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Salsa de frutas arcoíris con chips de canela | Receta de bocadillo familiar saludable

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agosto 5, 2026 Recetas

dish pattern Salsa de frutas arcoíris con chips de canela

¿No te gusta mucho la salsa de tomate tradicional?

Prueba esta versión dulce y colorida de frutas. La salsa de frutas arcoíris está repleta de vitamina C, vitamina A y fibra. Es una opción divertida como bocadillo, acompañamiento o postre saludable.

Bowls of chopped fruit and condiments on table

Ingredients Ingredientes para la ensalada de frutas

  • 1 taza de fresas picadas (frescas o congeladas)
  • 1 taza de melocotones o albaricoques picados (frescos o enlatados)
  • 1 taza de uvas o kiwi picados
  • 2 manzanas duras como Gala o Honeycrisp, peladas y picadas
  • 2 cucharadas de mermelada de melocotón, albaricoque o fresa
  • ½ taza de jugo de naranja
  • Azúcar al gusto, si es necesario
¡Consejo!

Si no tienes estas frutas, puedes reemplazarlas por otras.

notebook icon Instrucciones para la ensalada de frutas

Hands rinsing strawberries in a colander under water
1.

Lava y pela la fruta fresca.

Chopped mixed fruit in a glass bowl
2.

Pica finamente la fruta y colócala en un tazón grande. Para obtener una textura más suave, tritura la fruta en un procesador de alimentos varias veces hasta que tenga la consistencia de una salsa.

Mixing fruit preserves and orange juice in bowl
3.

En un tazón pequeño, mezcla la mermelada y el jugo de naranja.

Adding orange glaze to mixed fruit bowl
4.

Vierte la mezcla de mermelada sobre la fruta y mezcla bien.

Sprinkling sugar over a bowl of chopped fruit
5.

Agrega un poco de azúcar si es necesario.

Fruit salsa with cinnamon tortilla chips arranged around
6.

Sírvela con totopos de canela.

stacked rounded rectangles Totopos de canela

Ingredientes

  • 7 tortillas pequeñas de harina integral
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharada de canela

Instrucciones

  • Precalienta el horno u horno tostador a 450 °F.
  • Con unas tijeras de cocina limpias o un cuchillo, corta cada tortilla en 6 triángulos.
  • Coloca los triángulos en una bandeja para hornear o sobre un trozo de papel de aluminio.
  • En un tazón pequeño, mezcla la canela y el azúcar.
  • Humedece ligeramente cada triángulo de tortilla con agua y espolvorea la mezcla de canela y azúcar.
  • Hornea durante unos 10 minutos, o hasta que estén crujientes.

question ¿Por qué elegir granos integrales?

Las Dietary Guidelines for Americans (Pautas alimentarias para estadounidenses) recomiendan que al menos la mitad de los granos que consumas sean integrales.

¿Qué es un grano integral?
Un grano integral contiene las tres partes del grano:
Whole grain icon with grain pattern detail

Los granos refinados por lo general contienen solo el endospermo. Esto elimina gran parte de la fibra y muchos nutrientes importantes.

¿Sabías esto?
Algunos alimentos integrales comunes son los siguientes:
Three slices of brown bread stacked
Pan integral
Pile of rolled oats on white background
Avena
Oat ring cereal pile on white background
Cereales integrales
Bowl filled with uncooked whole grain rice
Arroz integral
Whole wheat fusilli pasta scattered on white background
Pasta integral
Stack of whole wheat tortillas
Tortillas de harina integral
Stacked whole wheat crackers on white background
Galletas integrales
Muchos alimentos aprobados por WIC son integrales, de modo que es más fácil incluirlos en tus comidas y bocadillos.

Decorative abstract shape ¿Cómo ayudan los granos integrales?

Consumir granos integrales como parte de una dieta saludable puede ayudar a:
  • ✓ Apoyar la salud cardiovascular
  • ✓ Disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
  • ✓ Mantener una presión arterial saludable
  • ✓ Reducir la inflamación
  • ✓ Favorecer un peso saludable
  • ✓ Mantener el sistema digestivo saludable

Intenta elegir alimentos integrales con más frecuencia para ayudar a tus familiares a obtener la fibra y los nutrientes que necesitan.

¡Recuerda!
Mother and toddler sharing a snack joyfully

REFERENCIAS:

United States Department of Agriculture. (2025). Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 – Executive Summary.
https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2021-03/DGA_2020-2025_ExecutiveSummary_English.pdf

Whole Grains Council. (2026). What’s a whole grain?
https://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whats-whole-grain-refined-grain

Sawicki CM, Jacques PF, Lichtenstein AH, Rogers GT, Ma J, Saltzman E, McKeown NM. Whole- and Refined-Grain Consumption and Longitudinal Changes in Cardiometabolic Risk Factors in the Framingham Offspring Cohort. J Nutr. 4 de septiembre de 2021;151(9):2790-2799. doi: 10.1093/jn/nxab177. PMID: 34255848; PMCID: PMC8417925.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34255848/

Tighe P, Duthie G, Vaughan N, Brittenden J, Simpson WG, Duthie S, Mutch W, Wahle K, Horgan G, Thies F. Effect of increased consumption of whole-grain foods on blood pressure and other cardiovascular risk markers in healthy middle-aged persons: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. Octubre de 2010;92(4):733-40. doi: 10.3945/ajcn.2010.29417. Epub 2010 Aug 4. PMID: 20685951.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20685951

Miles G., Rangan A and Grafenauer S. Whole Grain Consumption and Inflammatory Markers: A Systematic Literature Review of Randomized Control Trials. Nutrients. Enero de 2022; 14(2): 374.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8778110/

McRae MP. Health Benefits of Dietary Whole Grains: An Umbrella Review of Meta-analyses. J Chiropr Med. Marzo de 2017;16(1):10-18. doi: 10.1016/j.jcm.2016.08.008. Epub 2016 Nov 18. PMID: 28228693; PMCID: PMC5310957.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5310957/

Autora: Amanda Hojnacki

POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

  1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
  2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
  3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
  4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si quiere descansar mientras el bebé come.
  • Si amamanta en la mitad de la noche.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

  1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
  2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
  3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé es prematuro.
  • El bebé tiene una succión débil.
  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • El bebé necesita apoyo extra en la cabeza.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

  1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
  2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
  3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si tiene pezones planos o invertidos.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si amamanta a mellizos.
  • Si al bebé le gusta estar erguido para comer.
  • Si el bebé tiene reflujo.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE CUNA

  1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
  2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
  3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

  1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
  2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
  3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Cuando colocan al bebé cerca de su pecho inmediatamente después del nacimiento.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.